インフルエンザがこの時期になってピークを迎えていますが
皆様、いかがおすごしでしょうか。

僕は大体元気です。

ここ最近のお休みですが
しばらくできていなかった燻製をやり始めました。

秋冬の寒い時期に焚火なんかを囲って
暖をとりつつ、ゆったりした時間を過ごすのも
この時期ならではの楽しみなのかなと思っています。

チーズの燻製なんかは気軽にできるので
お酒が好きな方はもちろん、手軽にアウトドア気分を味わえるので
お暇があれば試してみてください。